Receta del programa del 07/11/2009

Ésta es la receta del día sábado 7 de Noviembre de 2.009, se las paso para que puedan disfrutarla con sus familias y amigos.

Terrina de pescado

Ingredientes :(Porciones : 6)

6 filetes de merluza, 1 cebolla de verdeo cortada en aros1 puerro picado50 grs de queso rallado light1 zanahoria rallada 1 tomate en rodajassal y pimienta1 taza de salsa de tomate.

Preparación:Lubricar un recipiente para horno con manteca light ó margarina Cubrir el fondo con 2 de los filetes de merluzaCubrir los filetes con cebolla, puerro y la mitad del queso rallado.Colocar encima otros 2 filetes y condimentarCubrir con la zanahoria mezclada con el resto del queso rallado Encima distribuir las rodajas del tomate. Cubrir con los últimos filetes condimentados.Envolver con papel metalizado y llevar al horno. Cocinar a fuego medio.Retirar del horno y dejar entibiar. Desmoldar y cubrir con la salsa de tomate.

(Fuente:Dietaslight.com)

Recuerden que además pueden escuchar las recetas y otra información de pesca, los sábados de 8 a 12 hs. por FM 89.3 Santa María de las Misiones, o bien, por internet en http://www.fm893.com.ar/