viernes, 6 de noviembre de 2009

Receta del programa del 07/11/2009







Ésta es la receta del día sábado 7 de Noviembre de 2.009, se las paso para que puedan disfrutarla con sus familias y amigos.

Terrina de pescado

Ingredientes :(Porciones : 6)

6 filetes de merluza, 1 cebolla de verdeo cortada en aros1 puerro picado50 grs de queso rallado light1 zanahoria rallada 1 tomate en rodajassal y pimienta1 taza de salsa de tomate.
Preparación:Lubricar un recipiente para horno con manteca light ó margarina Cubrir el fondo con 2 de los filetes de merluzaCubrir los filetes con cebolla, puerro y la mitad del queso rallado.Colocar encima otros 2 filetes y condimentarCubrir con la zanahoria mezclada con el resto del queso rallado Encima distribuir las rodajas del tomate. Cubrir con los últimos filetes condimentados.Envolver con papel metalizado y llevar al horno. Cocinar a fuego medio.Retirar del horno y dejar entibiar. Desmoldar y cubrir con la salsa de tomate.
(Fuente:Dietaslight.com)

Recuerden que además pueden escuchar las recetas y otra información de pesca, los sábados de 8 a 12 hs. por FM 89.3 Santa María de las Misiones, o bien, por internet en http://www.fm893.com.ar/


Veda Total de Pesca en el Río Paraná

Hola Amigos Pescadores, les recuerdo que el domingo 8 de Noviembre de 2.009 comienza la veda total de pesca en el río Paraná en la zona de Corrientes, Misiones y más, les dejo el mensaje del Ministerio de Ecología de la provincia de Misiones para que no haya malo entendidos.

El domingo comienza la veda de pesca

Posadas (Prensa de Ecología y Turismo). A partir de las cero horas del domingo 8 de noviembre y hasta las 24 horas del día 22 de diciembre de este año, rige la veda de pesca tanto deportiva como comercial, para los ríos limítrofes y arroyos internos de la provincia de Misiones, con excepción del río Uruguay donde la restricción para pescar se extenderá hasta 31 de enero de 2010, inclusive.
De todas maneras, en ese período de vedas, Ecología autorizó la pesca de subsistencia, “la que será entendida como la practicada por el pescador desde la costa o canoa a remos, con permiso respectivo, destinada a su consumo y al de su familia, prohibiéndose totalmente la comercialización de dicho producto”, según consigna la Resolución 566 de este Ministerio.
Desde el Departamento de Fauna del Ministerio de Ecología recordaron que los pescadores y acopiadores inscriptos, que rdaron que los pescadores y acopiadores inscriptos, que tengan en su poder y en cámaras, pescados extraídos en tiempo y forma, deberán presentar Declaración Jurada de existencia hasta el día 10 de noviembre de 2009, lo que será constatado por personal de este Ministerio.
El incumplimiento de lo dispuesto en la presente Resolución, será sancionado conforme con lo establecido por la Ley 1.040 y Decretos Reglamentarios, indicaron.
Esta veda surge a partir de la conveniencia de fijarla en el período indicado, conforme al acuerdo celebrado como parte del Convenio sobre Conservación y Desarrollo de los Recursos ícticos en los Tramos Limítrofes de los Ríos Parana y Paraguay", alcanzado en la Reunión Binacional que tuvo lugar el 18/09/09 en la ciudad de Asunción, Paraguay, entre las delegaciones de las provincias argentinas de Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones junto a la de la República del Paraguay y representantes de ambas Cancillerías.
En ese sentido, también, se tuvo en cuenta la decisión del Instituto Brasileño de Medio Ambiente del Brasil, según Instrucción Normativa 193 del 02 de octubre de 2008, respecto a la veda para el río Uruguay, que se extiende hasta fines de enero y que Misiones decidió acompañar en el tramo del río Uruguay compartido con ese país.
Esta veda se fundamenta en los aspectos técnicos y sociales y busca conservar el recurso íctico como una medida en conjunto en las aguas compartidas.
La normativa contempla además a los pobladores que necesitan el recurso y autoriza la pesca de subsistencia, pero deja expresamente prohibida la comercialización del producto de esa pesca.